Fiona loves ...
... Düsseldorf im Schnee
Schnee im Rheinland ist ja eher selten, aber wenn uns Frau Holle mit einer Ladung beglückt, sind wir ganz aus dem Häuschen und halten mit den Kameras diesen seltenen Anblick fest...
... Cala Ratjada
Ich bin immer noch ein wenig geflasht von den schönen Ecken in Cala Ratjada. Ok, man muss sich ein wenig die Touristen wegdenken, aber wenn das Wetter mal nicht so doll ist, sitzen die eh schmollend auf der Promenade an einen Heizstrahler getackert. Und dann gehören mir die ganzen kleinen Buchten. Ich mag mir gar nicht vorstellen, wie es aussieht, wenn die ganzen Hausbesitzer in den Ort einfallen. Aber ich bin ja schon weg, sollen sie doch!
... Frühlingsboten auf Mallorca
Meine kleine Flucht vor dem Grau des fabelhaften deutschen Frühlings hat mich letzte Woche nach Mallorca verschlagen, genauer gesagt nach Cala Ratjada. Und dort sind die Frühlingsboten schon etwas erwachsener als bei uns hier im Rheinland. Was für eine wunderschöne Inspiration: I like a lot!
... Rhabarber-Kuchen
Was soll ich nur Ostern backen? Beim Stöbern durch meine Kochbücher fiel mir ein alter Schatz in die Hände. FRÜHLING IN DER KÜCHE, Ein Poet am Herd von Oskar Marti. Ein Kochbuch für Entdecker der regionalen Küche, zum Lesen und einfach nur Staunen. In Entzückung versetzen mich auch immer wieder die Illustrationen von Flavia Travaglini. Hach, die Wahl fiel auf den Rhabarber-Meringue-Kuchen. Hmm, köstlich. Das war bestimmt nicht meine letzte Eischnee-Bombe...
... Schumann
Wenn man im Moment durch Düsseldorf flaniert, stolpert man unwillkürlich über diese fabelhaften Plakate. Ein Aufruf zur Romantisierung, dem wir natürlich sehr gerne folgen...
... die Perle am Rhein
Ja, Düsseldorf hat es mir angetan. Nach 20 Jahren in der Ferne sieht die Heimat auf einmal ganz anders aus. Jeden Tag entdecke ich etwas Neues. Neulich war ich im Hofgarten und habe diese Eindrücke mitgebracht. Okay, für Alt-Düsseldorfer wahrscheinlich nichts Besonderes, aber ich habe entzückende Ecken und Kunst im Park entdeckt. Schaut her.
… Weihnachtsgeschenke, die ganzjährig glücklich machen
In diesem Jahr verschenke ich ein „Fiona in da Kitchen“-Abo. Was das ist? Ein kleiner unscheinbarer Gutschein, der meine Freunde in 2012 kulinarisch beglücken wird. Okay, es hängt natürlich etwas davon ab, wie ich mich in der Küche anstellen werde. Aber geplant ist: Alle drei Monate wird der Inhaber des Gutscheins mit einer Sendung aus meiner Küche beglückt werden. Sei es nun eine leckere Marmelade, ein köstliches Chutney oder verrückte Kekse. Vielleicht entdecke ich ja auch meine Vorliebe für Pralinen.
… den Duft von Granatapfel
Vor allem wenn sich Jo Malone diesem exotischen Früchtchen bedient, um daraus meinen absoluten Lieblingsduft zu mischen: „Pomegranate Noir“. Das Tolle daran ist die Kombination von unterschiedlichen Noten, denn zum Granatapfel gesellen sich noch andere fruchtige Aromen wie Himbeere und Pflaume. Wer jetzt ein süßes Obstsalat-Düftchen erwartet, ist vollkommen auf dem Holzweg. Apropos Holz, würzige Hölzer, Patchouli und rosa Pfeffer geben dem Duft eine fast maskuline Seite.