Backen

Was soll ich nur Ostern backen? Beim Stöbern durch meine Kochbücher fiel mir ein alter Schatz in die Hände. FRÜHLING IN DER KÜCHE, Ein Poet am Herd von Oskar Marti. Ein Kochbuch für Entdecker der regionalen Küche, zum Lesen und einfach nur Staunen. In Entzückung versetzen mich auch immer wieder die Illustrationen von Flavia Travaglini. Hach, die Wahl fiel auf den Rhabarber-Meringue-Kuchen. Hmm, köstlich. Das war bestimmt nicht meine letzte Eischnee-Bombe...